Sju maträtter för under 40€

Det totala priset på de här sju rätterna är cirka 40€. Prisen är baserade på vad vi använde för ingredienser just den gången jag fotade, och bara för vad som går åt till maträtten. De rätter det blir minst 3 portioner av brukar Per alltid ta med rester som lunch följande dag, och blir det mer över brukar vi frysa in det.

Det som inte ingår i prisberäkningarna är saker som vi alltid har hemma och som är svårt att räkna ut hur mycket det skulle kosta för maträtten, som till exempel kryddor eller olja.

Skinkfrestelse 
4-6 portioner, beroende på storlek

2 st Pirkkas 500g potatis-lökblandning - 1,58€ (0,79€/påse - K-Citymarket)

Portti skinkstrimlor 125 gram (½ påse) - 1,45€ (2,89€/påse - K-Citymarket)

2 st Pirkka laktosfattig matlagningsgrädde 2 dl - 1,10€ (0,55€/burk - K-Citymarket)

Salt

Svartpeppar

Totalt: 4,13€

Det här är snabbversionen av skinkfrestelse. Såklart kan man köpa potatis och lök och skiva det själv, det blir självklart godare och inte mycket dyrare. Men vill man laga det utan att behöva anstränga sig är det bara att slänga ena påsen potatis-lökblandning i en ugnsform, krydda med salt och peppar, på med skinka, sen dit med den andra påsen potatis, krydda, häll över grädde och grädda sedan enligt anvisningarna på potatis-lökpåsen. Supersnabbt, blir många portioner så man kan bra frysa in och ha som till exempel lunch, och billigt.

Sparris och kyckling
2 portioner

Sparris - 3,75€/knippe (Prisma)

Jyväbroiler kycklingfilé med persilja och vitlök - 4,95€/förpackning med två filéer  (K-Citymarket)

Svartpeppar

Salt

Totalt: 8,70€

Det här hör till mina favoriträtter just nu, och har varit det i snart ett år. Just den här kycklingen är så god! Följ tillagningsanvisningarna på förpackningen (bryn och lägg sen i ugnen i ~25 minuter). Just innan kycklingen är klar, stek sparrisen. Vi brukar krydda med svartpeppar och salt och äta tillsammans med aioli eller annan vitlöksmajonnäs.

Pasta och köttfärssås
4 portioner

Rainbow Fusilli ~400 gram - 0,63€ (500 gram/0,79€ - Prisma)

Kotimaista malet nötkött 400 gram  - 2,98€ (Prisma)

Lök - ~0,15€ (Prisma)

Rainbow vitlök 1-2 klyftor - ~0,05€ (0,59€/100 gram - Prisma)

Pirkka tomatkross med vitlök 390 gram - 0,89€ (K-Citymarket)

Knorr köttbuljong 1 st - 0,13€ (1,25€/10 st - Prisma)

Vatten

Mjöl

Svartpeppar

Salt

Övriga kryddor
Totalt: 4,83€

Köttfärssås är en sådan där rätt som man kan slänga i lite vad som helst man har hemma och som inte behöver bli så dyrt. Det här är ändå de ingredienser vi oftast använder oss av. Då det kommer till kryddor använder jag oftast lite allt möjligt jag hittar i kryddskåpet och känner kan passa.

Ris och kycklingsås
4 portioner

Uncle Ben's jasminris, 2 påsar - 1,24€(4,97€/8 påsar, 1 kg - Prisma)

Kycklingstrimlor, honungsmarinad 350 gram - 2,55€ (Lidl)

En liten lök - ~0,15€ (Prisma)

Knorr köttbuljong 1 st - 0,13€ (1,25€/10 st - Prisma)

Kotimaista matlagningsgrädde 2 dl - 0,38€ (Prisma)

Mjöl

Vatten

Svartpeppar

Salt
Totalt: 4,45€

En lättlagad och god kycklingsås. Det här är bland de få kycklingsåser jag tycker att är riktigt god.  Vi föredrar att använda Lidls kycklingstrimlor till den här såsen, för det är dom vi tycker är godast och gör den här såsen bäst. Vill man ändra rätten lite kan man välja någon annan marinad på kycklingen, till exempel pepparmarinad. Recept hittar ni här.

Ugnsbakad potatis och tonfiskröra
2 portioner

Pirkka Rosamunda 1/3 påse/person - 1,06€ (1,59€/påse på 1kg - K-Citymarket)

Pirkka tonfiskbitar i olja - 3,38€ (1,69€/burk  - K-Citymarket)

Pirkka majonnäs ~30g/person - 0,34€ (1,39€/tub på 250g - K-Citymarket)

Järvikylä gräslök ~1/3 kruka/person - 1,00€ (1,49€/kruka - K-Citymarket)

Rainbow majs ~1/3 burk/person - 0,50€ (0,76€/burk - Prisma)

Svartpeppar

Salt

Totalt: 6,28€

Kräver väldigt lite av ens tid, men kräver desto länge tid i ugnen. Det här har varit en favorit sedan jag först smakade på det då vi bodde i England, och det är fortfarande lika gott. Recept hittar ni här. Jag föredrar att gröpa ur potatisarna så jag inte behöver ha med skalet på tallriken, men det kanske inte ser lika snyggt ut då man serverar det då.

Summergarden pasta
2 portioner

Barilla Farfalle 250 gram - 0,75€ (1,49€/500 gram - K-Citymarket)

HK Amerikanskt bacon 170g - 1,89€ (K-Citymarket)

Kotimaista körsbärstomater ½ ask - 0,95€ (1,89€/250 gram - Prisma)

Arla Lempi grekisk yoghurt 300 gram - 1,15€ (Prisma)

Gurka ungefär 1/3 - 0,37€ (~1,10€/styck - Prisma)

Citron 2 st - ~0,65€ (Prisma)

Rainbow vitlök 2-3 klyftor - ~0,08€ (0,59€/100 gram - Prisma)

Kotimaista dill, ungefär en halv kruka - 0,55€ (1,09€/kruka - Prisma)

Svartpeppar

Salt

Olivolja
Totalt: 6,39€

En till evig favoriträtt för mig! Den kräver lite förberedelser, men är inte heller speciellt svårlagad. Nuförtiden gör jag tsatsikin mer på smak än enligt speciella mått, och gör den på hela burken yoghurt. Det brukar bli över, men den kan man använda som dipp eller som sås till någon annan rätt. Receptet på maträtten hittar ni här.

Makaronilåda 

~6 portioner

Myllyn Paras makaroner 400 gram - 0,17€ (Prisma)

Kotimaista malet nötkött 400 gram  - 2,98€ (Prisma)
En lök - ~0,15€ (Prisma)

2 ägg, Kotimaista - 0,30€(1,49€/10 st - Prisma)

Kotimaista laktosfri lättmjölkdryck 4 dl - 0,48€ (1,19€/burk - Prisma)
Salt
Paprikapulver
Vitpeppar
Basilika
Totalt: 4,08€

En till rätt som är relativt lättlagad och som det blir många portioner av så man kan frysa in för senare behov. Vill man kan man också strö över lite riven ost innan man lägger in den i ugnen. Receptet hittas här.