Nytt försök att odla saker

Förra året misslyckades vi ju lite med att odla både tomater och gräslök. Allt bara dog! Förra veckans måndag fick jag syn på rädisor i 99p store. Såååå, nu prövar vi odla rädisor.

 20 augusti såg de ut såhär.

23e såg de ut såhär.

 26e såg de ut såhär.

Och de lever ännu! Om det blir till något ska bli intressant att se. Håller tummarna för att lyckas med det, för engångsskull!

Snabb nudelsoppa

Originalreceptet hittade jag i Smarta billiga matboken.

Hacka purjolök.

Skär kyckling i bitar. Det ska vara färdiglagad kyckling, till exempel grillad. Vi använder ready to serve Tikka Masala Chicken och tycker kryddorna passa utmärkt i soppan!

Fräs purjolöken i lite olja i kastrullen.

Häll i 1,5 liter vatten.

Lägg i en kycklingbuljong och koka upp.

Då buljongen löst sig ordentligt i vattnet, lägg i 2-3 plattor nudlar (2-3 snabbnudelpåsar. Använder man snabbnudlar kan man lägg i kryddorna också).

Då nudlarna kokat en stund, lägg i kycklingen.

Då nudlarna är nästan klara, lägg i 1-2 nävar frysta ärter.

Då nudlarna är färdiga är soppan klar!

En ljusglimt

En kväll medan jag var i Finland lyste solen så roligt på bara några träd i skogen, så jag måste ta ett foto.

Misslyckade mockarutor

I tisdags bestämde jag mig för att röra ihop en omgång mockarutor. Och det blev inte alls goda eller lyckade. Liten besvikelse, måste jag säga. Det gick att äta om man lade på en massa jordgubbar. Osäker på varför de blev så otroligt äckliga, men jag tänker skylla på receptet (hehe) och att plåten nog var lite för stor för mängden smet. Sist jag bakade blev dom ju bra! Men jag minns inte vilket recept jag använde då...

Hahaha!

Har bläddrat lite i min blogg, och hittade det här inlägget med en video jag laddat upp. Har försökt hitta videon så jag bara kunnat klistra in den hit, men det lyckades jag inte med...

Nya skor

Ett par nya skor blev det också medan jag var i Finland. Hittade dem under samma stadsbesök som vinterrocken, men fick då också ögonen på ett par heeeeelt fantastiska Adidasskor som jag ville ha. Tyvärr hittade jag dem inte i min storlek någonstans, så det fick bli de här som jag letade upp igen då Per och jag var till Helsingfors.

Ny vinterrock för en billig peng

Medan jag var hemma var mamma, pappa och jag till Åbo en sväng. Då vi var in i ett varuhus fick mamma och jag ögonen på några ensamma vinterrockar i olika modell i ett hörn av klädavdelningen. Mamma behövde en ny så hon prövade en, och jag fick syn på en som var den enda av den sorten och som råkade vara i min storlek dessutom. Så jag prövade den, inte för att jag tänkte köpa den, utan för att det är väldigt sällan det är bara min storlek kvar. Slutade med att både jag och mamma skaffade nya vinterrockar! Fast det inte alls varit planen. Båda var -70%, vilket resulterade att det totala priset för rockarna blev ungefär 40€. Min hade kostat 100€! Dyraste rocken, troligen dyraste plagget, jag äger! 

Helt okay, med tanke på att jag inte tänkt skaffa ny vinterrock fören vi flyttar från England, eftersom jag inte har något ordentligt behov av en tjock rock här. Och dessutom då jag prövade den bara för skojs skull.  En knapp till huvan hade lossnat, men knappen låg i fickan så det går snabbt att fixa. Tyvärr måste den kemtvättas, men det kan jag nog leva med eftersom jag sparade 70€ då jag köpte den, hehe. Slänger in en dålig bild på den också, blev tyvärr inte att ta en bättre.

Hallå paddan!

Medan jag var i Finland upptäckte vi en padda som hade bosatt sig i en grop i marken. Där satt den flera dagar och gav oss sura blickar då vi stannade för att titta på den. Vi gissade att den hade bo där, och att det är därför den höll till där så länge.

Kvällsmat

Gårdagens kvällsmat fick bli Ben & Jerry's Baked Alaska med passionsfrukt, jordgubbar och blåbär, eftersom vi hade köpt färska bär och Waitrose hade erbjudande på Ben &Jerry's. Två burkar för £6! Tyvärr hade de inte min favorit, Vermonster. Men Baked Alaska funkar det med. Är inget stor fan av Ben & Jerry's alls, Vermonster är den enda av sorterna jag på allvar tycker är riktigt, riktigt god. Den andra vi köpte den här gången var Peanut Butter Me up, eftersom vi inte smakat på den förut. Så får se vad den smakar!

Drömtårta med hallon

Receptet kommer härifrån.

Blanda 1 deciliter potatismjöl, en halv deciliter kakaopulver och 1 tesked bakpulver.

Vispa 4 ägg och 1,5 deciliter socker vitt och pösigt.

Sikta ner de torra ingredienserna i smeten.

Rör om försiktigt tills det blir en jämn smet.

Häll ut smeten på en plåt. Grädda på 200 grader 8-10 minuter. 

Sockra ett bakplåtspapper.

Då bottnen är klar, stjälp över den på det sockrade pappret och låt svalna. 

Vispa 2 deciliter vispgrädde.

Lägg i 400 gram vanilj- eller citronkvarg, ½ deciliter socker och ½ tesked mald kardemumma.

Rör ihop till en jämn smet.

Bred ungefär 2/3 av kvargsmeten på kakbottnen och strö över hallon.

Rulla ihop drömtårtan, bred över resterande kvargsmet och lägg på hallon.