Om det är något jag saknade under tiden i England så var det abborre! Under hela min uppväxt har det serverats färsk fisk en stor del av våren, och det är ju så hiskeligt gott!
Så då Citymarket hade hela abborrar för 7,99€/kg bestämde vi oss för att köpa ett kilo. Jag saltade dem, och några dagar senare kokade vi dem och åt dem med potatis. SÅ otroligt gott! Saltade abborrar hör nog till favoriten då det kommer till fisk. Abborrfiléer med skorpsmulor och lite kryddor på, och som man steker är också väldigt gott... Och fisksoppa på färsk fisk! Nu blir jag ju riktigt hungrig!
Oj Abborre *_____* nu fick jag lust att fiska ännu mer!
SvaraRadera